बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल दिल की बीमारियों, हाई ब्लड प्रेशर और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके आहार में क्या चीजें शामिल हैं जो कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकती हैं? इस लेख में हम जानेंगे कि कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं और साथ ही कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या होता है और इससे बचने के उपाय भी समझेंगे।
जानिए इस लेख मे!
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं
1. तली हुई चीजें :
तले हुए खाद्य पदार्थ, जैसे समोसा, पकोड़ी, और फ्रेंच फ्राइज़, कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं की लिस्ट में सबसे ऊपर हैं। इनमें ट्रांस फैट्स और सैचुरेटेड फैट्स होते हैं जो आपकी धमनियों में कोलेस्ट्रॉल को जमा करने का काम करते हैं।
2. प्रोसेस्ड मीट्स:
सॉस, बेकन और हॉट डॉग जैसे प्रोसेस्ड मीट्स में हाई सैचुरेटेड फैट्स और सोडियम होते हैं। ये आपकी कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं की लिस्ट में आते हैं क्योंकि ये आपके दिल की सेहत को प्रभावित कर सकते हैं।
3.मक्खन और घी:
मक्खन और घी का अत्यधिक सेवन कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं की सूची में जरूर होना चाहिए। इनमें सैचुरेटेड फैट्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकते हैं।
4. फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट :
क्रीम, पूर्ण वसा वाले दूध और चीज़ जैसे फैट वाले डेयरी उत्पाद भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं की लिस्ट में शामिल हैं। इन्हें कम मात्रा में ही खाना चाहिए।
5. शक्कर और मीठे खाद्य पदार्थ:
अधिक मात्रा में चीनी और मिठाइयों का सेवन भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं में आता है। यह न केवल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है बल्कि वजन भी बढ़ाता है।
6. फास्ट फूड्स न खाएं :
पिज्जा, बर्गर, और अन्य फास्ट फूड्स में उच्च मात्रा में ट्रांस फैट्स और सैचुरेटेड फैट्स होते हैं। इनका नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं में शामिल किया जाना चाहिए। और इनसे दूर रहना चाहिए ।
7. पैकेट वाली चीज़े :
पैक्ड स्नैक्स और रेडी-टू-ईट फूड्स में अक्सर उच्च मात्रा में सैचुरेटेड फैट्स और शक्कर होती है। ये भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं की लिस्ट में आते हैं।
यह भी पढ़ें :- शुगर कम होने पर क्या खाएं? जानिए 7 आसान और असरदार उपाय!
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या होता है?
जब आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, तो यह धमनियों में जमा होने लगता है। इससे रक्त प्रवाह में बाधा उत्पन्न होती है, जिससे दिल की बीमारियाँ, स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या होता है, इसके संकेतों में थकावट, सांस लेने में कठिनाई, और छाती में दर्द शामिल हो सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या खाएं?
जब आप कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं के बारे में सोचते हैं, तो यह भी जरूरी है कि आप कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या खाएं इसका भी ध्यान रखें। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे ओट्स, सब्जियाँ, और फल, कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। नट्स और दालें भी अच्छे विकल्प हैं। इनका सेवन आपकी सेहत को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने का रामबाण इलाज
- स्वस्थ आहार: फल, सब्जियाँ, और अनाज को अपने आहार में शामिल करें। इनमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
- नियमित व्यायाम: सप्ताह में कम से कम 150 मिनट का मध्यम स्तर का व्यायाम करने से कोलेस्ट्रॉल कम किया जा सकता है।
- स्मोकिंग और एल्कोहल से परहेज: धूम्रपान और अत्यधिक शराब पीना भी कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकता है।
- ओमेगा-3 फैटी एसिड: मछली, जैसे सालमन और मैकेरल, में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित कर सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के लक्षण और उपाय
- कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के लक्षण में सांस लेने में कठिनाई, छाती में दर्द, और थकावट शामिल हो सकते हैं।
- इसके उपायों में आहार में बदलाव, नियमित व्यायाम, और डॉक्टर की सलाह पर दवाइयाँ लेना शामिल हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1. क्या घी खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है?
हां, घी में सैचुरेटेड फैट्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकते हैं। इसे सीमित मात्रा में ही सेवन करें।
2. गुड़ खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है क्या?
गुड़ में आयरन और मिनरल्स होते हैं, लेकिन इसमें शक्कर की भी मात्रा होती है। इसे सीमित मात्रा में खाएं ताकि कोलेस्ट्रॉल प्रभावित न हो।
3. दही खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है क्या?
दही में कम वसा और प्रोटीन होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसके सेवन से सामान्यतः कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ता।
4. क्या चाय पीने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है?
चाय में कैफीन होता है, लेकिन सामान्य मात्रा में चाय पीने से कोलेस्ट्रॉल पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता। ग्रीन टी और हर्बल चाय बेहतर विकल्प हो सकते हैं।
5. दूध पीने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है क्या?
पूर्ण वसा वाले दूध में सैचुरेटेड फैट्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं। लो-फैट या स्किम मिल्क बेहतर विकल्प हो सकता है।
6. मीठा खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है क्या?
अधिक मात्रा में शक्कर और मिठाइयाँ कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकती हैं। शुगर का सेवन सीमित मात्रा में करें।
7. क्या चावल खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है?
सामान्य रूप से, चावल में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता। लेकिन, इसे अत्यधिक मात्रा में न खाएं और ब्राउन राइस को प्राथमिकता दें।
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या न खाएं यह जानना महत्वपूर्ण है, लेकिन साथ ही यह भी जरूरी है कि आप कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या खाएं और कोलेस्ट्रॉल कम करने का रामबाण इलाज के उपायों पर ध्यान दें। एक संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, और स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर आप अपने कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित कर सकते हैं और एक स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।
