नारियल तेल (Coconut Oil) के कई फायदे होते है हमेशा से ही हमारे बड़े बुजुर्ग हमें इस तेल को लगाने की सलाह देते है. क्योंकि इसमें कई तरह के पोषण तत्व पाए जाते है जो हमारे बालों से लेकर हमारी त्वचा के लिए फायदेमंद होते है. यह पूरी तरह से नेचुरल तरीके के तैयार किया जाता है इसमें किसी भी तरह से केमिकल का प्रयोग नहीं किया जाता है, इसलिए इसके कोई साइड इफेक्ट्स भी नहीं होते. हालाकि यह तेल बाजार में महंगा पड़ता है लेकिन आप इसे अपने घर पर भी बना सकते है आइए जानते है नारियल के तेल को बनाने की विधि और इसके फायदे के बारे में.
नारियल तेल बनाने की विधि.
- 1. सबसे पहले आपको 2 से 3 पानी वाले नारियल लेना है और उन्हें छिल लेना है.
- 2. इसके बाद नारियल को फोड़ कर बाहर का सख्त हिस्सा अलग कर लेना है और अंदर का नारियल निकल लेना है.
- 3. इसके बाद नारियर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर साफ पानी में डालना है जिसे नारियार पूरी तरह साफ हो जाए.
- 4. अब कटे हुए नारियल के टुकड़ों को मिक्सी के जार में, पानी डालकर पीस लेना है और एक बर्तन पर बड़ी छलनी या कपड़ा रख कर नारियल के पेस्ट को छान लेना है. जिससे आपको नारियल का दूध मिलेगा.
- 5. बचे हुए पेस्ट को दोबारा पानी डालकर पीस लेना है और छान लेना है. इस प्रक्रिया को 2 से 3 बार करना है जिससे नारियल का दूध अच्छी तरह निकल जाए.
- 6. अब नारियल के दूध को तकरीबन 10 से 12 घंटो के लिए फ्रिज में रख दे.
- 7. इसके बाद आप देखेंगे कि नारियल के दूध में एक मोटी मलाई की परत जमा हो गई है. इसी मलाई को एक बर्तन में निकाल कर गैस पर चढ़ा दें.
- 8. धीमी आंच पर मलाई को गैस पर चढ़ा कर उसे चम्मच से चलाते रहे. जिस तरह दूध की मलाई से घी निकलता है उसी तरह नारियल की मलाई से तेल निकलने लगेगा.
- 9. तेल निकलने के बाद इसे छलनी की मदद से एक कांच के जार के स्टोर करके रख लें.
- 10. यह एक दम शुद्ध नारियल का तेल है जिसे आप खाना बनाने से लेकर अन्य कार्यों के लिए भी उपयोग कर सकते है.
नारियल तेल के फायदे! (Benefits Of Coconut Oil)
1. मॉइस्चराइजिंग गुण
नारियल तेल में प्राकृतिक मॉइस्चराइजर गुण पाए जाते है. इसे लगाने से त्वचा को पोषण मिलता है और त्वचा हाइड्रेट रहती है. खासकर सर्दियों के दिनों में नारियल का तेल त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
2. मेकअप रिमूवर
नारियल तेल चेहरे से मेकअप को रिमूव करने में काफी असरदार साबित होता है. इसकी मदद से मेकअप बहुत ही आसानी से साफ हो जाता है, और इससे कोई साइड इफेक्ट भी नहीं होते. इसके लिए एक कॉटन बॉल या कॉटन के कपड़े पर नारियल का तेल लगा कर अपने चेहरे को साफ करें, और फिर फेस वॉश से चेहरे को धो लें
3. होंठों के लिए फायदेमंद
फटे और सूखे होंठों के लिए नारियल तेल लाभदायक होता है. इससे होंठों पर मसाज करने से होंठ मुलायम और मॉइस्चराइज रहते है.
4. बालों की देखभाल
बालों के लिए नारियल तेल हमेशा से ही काफी फायदेमंद रहा है इसके उपयोग से बालों का झड़ना, बालों का डेमेज होना कम होता है और बाल मुलायम रहते है. इसके अलावा यह बालों की ग्रोथ बढ़ने और स्कैल्प पर होने वाली समस्याएं जैसे- डैंड्रफ, खुजली और ड्राईनेस को कम कर सकता है. इसके लिए हफ्ते में दो बार नारियल तेल बालों में लगाए और करीब 2 से 3 घंटो बाद बालों को धो लें.
5. एंटी-एजिंग गुण
नारियल तेल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो त्वचा को समय से पहले बूढ़ा करने वाले मुक्त कणों से बचाने में मदद कर सकता है इसके नियमित उपयोग से चेहरे पर रेखाएं और झुर्रियां कम होती है जिससे त्वचा अधिक साफ और युवा दिखने लगती है.
6. वजन प्रबंधन
नारियल तेल के सेवन से वजन को नियंत्रित किया जा सकता है. इसमें मौजूद एमसीएफए चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, तृप्ति को बढ़ावा दे सकता है और कैलोरी को कम कर सकते है.
7. ब्लड शुगर करें कंट्रोल
नारियल तेल के सेवन से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है. इसमें मौजूद पोषण तत्व शुगर लेवल को बैलेंस रखने है.
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