11 मार्च, गूगल ने एक नया डूडल जारी किया है, जिसमें ‘फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी’ की खासियत को उजागर किया गया है। इस डूडल के माध्यम से, गूगल ने फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी के प्रति लोगों के दृष्टिकोण को समझाने का प्रयास किया है।
गूगल के डूडल क्यूरेटर ने बताया कि इस डूडल का उद्देश्य फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी की महत्वपूर्णता को मानना और समझना है। यह पेय उबले हुए दूध और माइक्रोफोम के साथ एक लोकप्रिय एस्प्रेसो-आधारित कॉफ़ी है, जो कॉफ़ी प्रेमियों के बीच विशेष पसंद है।
फ्लैट व्हाइट का आविष्कार संभवतः 1980 के दशक में हुआ था, हालांकि ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड अभी भी इसकी उत्पत्ति पर बहस करते हैं। इसके पकने के चरण में, सपाट सफेद Google Doodle की कल्पना एक काले और सफेद तीन-पैनल GIF के रूप में की गई थी, जो इस पेय की निर्माण प्रक्रिया को दर्शाता है।
क्यूरेटर ने कहा, “पिछले कुछ वर्षों में कॉफ़ी संस्कृति में बहुत बदलाव आया है और इसलिए इसे सफेद बनाने के तरीके भी बदल गए हैं।” अन्य मसौदों में, डूडल ने चित्रित किया कि फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी के पीने के तरीके में भी काफी सुधार हुआ है।
इस नए डूडल के माध्यम से, गूगल ने लोगों को फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी के बारे में जागरूक करने का प्रयास किया है, जिसे वे अपने वेबसाइट पर बताते हैं।
गूगल के डूडल क्यूरेटर ने व्यक्त किया कि फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी का महत्व उसके इतिहास और उत्पत्ति में निहित है। इसे पहली बार सिडनी और ऑकलैंड में कैफे के माध्यम से पेश किया गया था, जिसने कॉफ़ी प्रेमियों की दुनिया में एक नई परिभाषा दी।
फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी के विशेष रुचि के बारे में बात करते हुए, वे कहते हैं, “कैप्पुकिनो या लट्टे की तुलना में ‘चपटी’ होने के कारण, सपाट सफेद कॉफ़ी प्रेमियों के बीच लोकप्रिय है जो कम फोम की तलाश में हैं।”
फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी का स्वाद मजबूत और आलिशान होता है, जिसमें पारंपरिक रूप से एस्प्रेसो के दो शॉट होते हैं। कुछ प्रतिष्ठित कॉफ़ी प्रदान करने वाले स्थानों में, इसे एक ही शॉट के साथ परोसा जाता है।
अनुभवी कॉफ़ी विशेषज्ञों के मुताबिक, फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी आमतौर पर कम दूध वाले लट्टे के समान है। यह डबल एस्प्रेसो शॉट और माइक्रोफोम के साथ 2/3 उबले हुए दूध से तैयार किया जाता है।
गूगल के डूडल ने इस विशेष और पसंदीदा कॉफ़ी पेय के महत्व को मानते हुए एक सजीव अनुभव प्रस्तुत किया है, जो कॉफ़ी प्रेमियों को एक अनूठा और रोमांचक अनुभव प्रदान करता है।
फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी बनाने की प्रक्रिया:
जरूरी सामाग्री :
- एस्प्रेसो कॉफ़ी: दो शॉट
- दूध: 2/3 कप (उबला हुआ)
- माइक्रोफोम
प्रक्रिया:
- पहले, एक कप में दूध डालें और उसे उबालें। यदि आपके पास फ्रॉथर (फोमर) है, तो आप इसका उपयोग करके दूध को फोम कर सकते हैं। अन्यथा, आप उबले हुए दूध को हल्के हाथों से मिक्स कर सकते हैं ताकि फोम उत्पन्न हो।
- एक कप में दो शॉट एस्प्रेसो कॉफ़ी बनाएं।
- एक गर्म कप में दूध डालें।
- अब, दूध में एस्प्रेसो कॉफ़ी डालें।
- आपकी पसंद के अनुसार, ऊपर से माइक्रोफोम डालें।
- अंत में, एक साथ परोसें और आनंद उठाएं!
यह था फ्लैट व्हाइट कॉफ़ी बनाने का एक सरल और स्वादिष्ट तरीका। अपनी पसंद के अनुसार इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए आप दूध और कॉफ़ी की अनुपात में बदलाव कर सकते हैं।
